6月18日，瀘州市舉行了2019年食品安全宣傳周啟動儀式，活動以“尚德守法 食品安全讓生活更美好”為主題。市人大常委會副主任王波、市政府副市長付小平、市政協副主席梁中元出席啟動儀式。全市食品生產經營企業代表、外賣小哥代表、食品安全科普志愿者、市食安委部分成員單位負責人共計200余人參加了啟動儀式。

啟動儀式上，市政府副市長付小平作了動員講話。食品生產企業代表、外賣小哥、食品安全科普志愿者代表分別作承諾發言。

副市長付小平指出，食品產業是“良心產業”“道德產業”，安全食品既是“產”出來的，也是“管”出來的。瀘州是食品產業大市，要以創建國家食品安全示范城市為契機，堅持“法德并治”，以道德為基石，以法治為保障，改革創新市場監管體制機制，以良法善治維護公平競爭的市場秩序。堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，把好從農田到餐桌的每一道關卡，凝聚匡扶誠信經營的正能量。同時，要強化企業主體責任意識，完善市場自律機制，加強食品安全工作宣傳，廣泛發動社會各界共同參與食品安全治理，共享食品安全成果，營造人人參與、社會共治的良好氛圍，不斷增強群眾的獲得感、幸福感、安全感。

啟動儀式現場，市食安辦設置了食品安全知識宣傳臺、咨詢臺，開展了食品安全知識有獎問答，現場發放宣傳資料15000余份，接受群眾咨詢30余人次。同時，邀請人大代表、政協委員參加了食品安全“你送我檢”活動，共抽檢食品樣品30批次。食品快檢車開進了活動現場，為市民免費開展食品安全快速檢測服務。食品安全宣傳周期間，瀘州市還將開展“食品安全法規文件宣貫”“白酒產業高質量發展座談會”“保健食品安全知識大講堂”“食品安全進幼兒園”等活動，并組織全市食品生產經營企業學習貫徹《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》，強化企業落實主體責任，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。